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馬尼拉 x Mega Mall X 團團小館

文章最後更新於 2021 年 9 月 19 日

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每次當一家新的餐廳一開幕,公司的同事就開始議論紛紛,爹妞之前就聽到『團團』這名字,只知道是個中餐館,也沒有去特別留意,腦袋就異想天開的聯想是熊貓、中式的一家老餐廳,後來搜索一下,才發現團團的故事始於香港,原是60年代初期一個家庭經營的餐廳,他們在90年代移民到加拿大後,家族成功地融合他們在加拿大的專業餐飲知識,這個數十年打造的老字號品牌,才獲得香港和加拿大無數食客的認可,想必港式料理大家肯定都吃過,但是融合加拿大的混合菜式的滋味,更是讓人好奇。

擷取  

CHINESE BRASSERIE

作為中式餐廳,團團小館是Fusion cuisine(混合料理)加上法式風情

而『BRASSERIE』也是源自法語簡樸餐館的意思

這種氛圍更讓人想要去享受他們家的料理與氣氛

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裝潢上用中式的圓桌與木門配合異國的水晶燈與瓷磚

混搭的讓人舒服,覺得有一點點像是法式餐廳Paul的感覺

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開放式明亮乾淨的廚房,讓人吃得安心,擺脫中式餐廳一直以來讓人聯想到骯髒擁擠的想像

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裡面用餐的人也不少,但是到了用餐的點不需要排隊,還讓人蠻訝異的

爹妞以為要等待很久,一到了櫃檯等待10分鐘左右就有位置了

剛結束完逛街的行程,最需要坐著大吃大喝補充體力

不過為了保險起見,建議用餐時刻去吃,可以先訂位喔

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以報紙呈現的菜單模式,標頭就是一大幅店內廚師獲獎的報導

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店內的招牌菜就是可以依照你的選擇做你想要的客製湯麵

簡單明瞭還有畫小圖,搭配飲品就可以當作一個完整套餐了

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翻開另外一頁有中文菜單還是繁體字喔(好熟悉的字體)

果然簡體字看太多了,偶爾看到繁體字還是會小小的感動阿,哈哈

雖然菜色很多,但是價格偏高也是爹妞覺得唯一的缺點

覺得用餐的賓賓們真是很享受阿,爹妞吃這完這一頓可能要吃好幾天泡麵了(XD)

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看到這麼精緻的餐具,即使食物沒有很美味,心情也會很好吧

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來自荷蘭乳牛的黑白淡奶是團團的必點飲品

絲綢般柔順的口感配合適量剛好的牛奶加入來自香港茶葉大師的茶與咖啡裡

同行的友人卻熱衷此味,但爹妞其實很不習慣這味道

果然店內招牌爹妞沒口福享受阿(哭哭)

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不鏽鋼杯配合檸檬片的港式檸檬紅茶

喝下去茶味很重,有點苦澀

一般在香港買的凍檸茶很清爽入口,可是團團的味道卻無法讓我大口喝下去

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 Fish Fillet (炸魚)

一家中式餐廳會有這一道炸魚也很奇妙,不過這是屬於無地雷食物

只要炸的對,都是很好吃的

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House special trio團團三色焗飯 P398

身為店內招牌食物,一定要點看看,也可以減少踩中地雷的機率

並且這一道菜是屬於澳門菜,由海鮮、野菌、茄汁豬扒組成的

相信喜歡焗烤的朋友肯定不會想錯過牽絲的焗飯料理吧

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冬蔭功湯麵+無骨醬烤雞肉 P548

泰式酸辣湯麵,口味偏重小辣,對於喜灣清淡的朋友可能會非常膩

爹妞的朋友因為實在味道太重了,剩下一半沒有吃完要請服務生收走

服務生馬上前來說有什麼不滿意的,可見他們服務還是挺好的

而且旁邊的服務生都有時時注意我們用餐的狀況與速度而上菜喔

並且都保持著露著七個牙的微笑,算是很貼心的呢

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潮州豬骨湯麵+招牌炸雞翅 P518

高湯滑順入口清淡豬骨純香,沒有過多的調味

是爹妞比較喜灣的湯麵類型,不會有死鹹的感覺

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牛肉南瓜番茄湯麵+招牌炸雞翅 P518

非常健康營養的湯麵,吃起來不會油膩,喝的到蔬菜鮮味

口味也剛剛好,但是就是一碗蔬菜湯麵,好像沒什麼重點

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團團特製脆皮叉燒雪山包 P128/3 pcs.

市面上的港式叉燒包百百種,但是自從吃過添好運波蘿叉燒酥後

就覺得團團的叉燒雪山包實在遜色了些,叉燒有點略鹹甜味也不太夠

可能是個人口感問題,但是爹妞吃了一顆就不打算再吃了

如果是添好運的叉燒酥,爹妞個人紀錄是9個外加打包3個阿(肥死~~)

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炸黑白淡奶饅頭 P168

酥炸過後的金黃色饅頭,外酥內軟趁熱鍋出爐時後撒上花生糖粉

沉浸在煉乳裡面放入嘴邊的那一刻,實在讓人開心

被歸類成甜品實在當之無愧,真的很搭很好吃

其實他們家的咖哩湯麵也是一大招牌,可惜這次沒有點到

有空來Mega Mall可以吃吃看,就在 博多一風堂拉麵 旁邊喔

 

 團團小館 

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