文章最後更新於 2021 年 8 月 27 日
▏繁忙嘈雜城市中的台式歇腳咖啡廳
不曉得大家有沒有曾經被一股味道或是一瞥景象給深深吸引？
明明是第一次發生或是才剛見到那種景象，卻有一種似曾相識又難以描述的感覺，會讓你不斷回想不斷尋找潛意識中被抽掉的那個片段，而在爹妞初次踏入Metro9咖啡廳時就有這種感覺。
還記得當時裡面有位台灣籍店長跟當地員工，看著入門的這位華人喊了聲：「早安」，也是這一聲熟悉的招呼，開啟爹妞一天正能量的開關。
▲位於馬卡蒂RCBC大樓附近
因為爹妞每天上班的地點就是RCBC，因此能夠在辦公地點附近找到來自台灣團隊開的Metro9咖啡廳更讓人雀躍，明顯地橘色招牌配合店內混工業風的裝潢在灰色鋼筋建築中更顯目，有時候見到台灣店長在裡面那種親切感更使人加深了對這家咖啡廳店的印象。
▲熟悉的三明治排列(₱79-₱99)
在Metro9吧檯上擺放著許多招牌三明治，這些都是台式早餐的必需品，有漢堡蛋、培根蛋、肉鬆總匯、鮪魚蛋三明治等，讓爹妞想起在台灣進入早餐店匆忙拿了三明治結賬，就趕著準備上班或者上學的畫面。
▲一目暸然的中文菜單
除了三明治還有招牌的Metro9咖啡也是店內的經典，香醇的咖啡配上暖心的甜點，價格比起星Ｘ克算非常的實惠。
▲員工細心製作爹妞的飲品
員工的教育訓練也是Metro9非常注重的一點，在這邊開過店面的人都非常清楚菲律賓的員工管理上需要花費許多時間與成本才能到位，也因此員工在製作每一道餐點甚至飲品都非常講究標準，對於店內任何的顧客意見也格外看重，這是讓爹妞非常意外的事情（拍手）
▲黑糖草莓珍珠奶茶+牛肉漢堡蛋三明治
在Metro9認真推薦套餐組合就是三明治搭配任何一款飲料，都可以享受套餐價格減少₱20，如果有時間在店內享用的話，可以來個現烤三明治搭配奶茶或者咖啡，好好享受來自台灣純粹的好滋味。
▲來杯充滿彈性的珍珠特調飲料
還記得店長說在Metro9販售的每杯有放入牛奶的飲品，絕對是使用純鮮乳，而不是保久乳所以喝起來味道就更香醇，入口的感覺也特別地滑順。
這種良心的事業，讓顧客在這邊花的每一分錢更有價值（實在太佛～）
▲適合來份下午茶的蛋糕甜品區
爹妞最喜歡他們家的「紅蘿蔔蛋糕」跟「杏仁焦糖千層」配上一杯無糖的烏龍綠茶
然後在店內使用免費WiFi就可以打開電腦慢慢打著文章度過悠閒的週末時間
▲通往二樓帶有一點古典的螺旋樓梯
喜歡店內帶有神秘感的螺旋樓梯，讓人好奇二樓的空間到底長什麼樣！
▲獨一無二的室內吸菸區
沒想到樓上盡然是獨立的室內吸煙區，裡面有著抽風設備與空調與插座，可惜爹妞不抽菸，不然也太蘇系！
後來才知道這區域是老闆特別打造給跟他一樣有煙癮習慣的顧客，因為在馬尼拉路上如果沒有設立吸菸區，可不是隨便就能抽煙，如果被警察抓到可是會被當眾罰款，因此老闆就把二樓的一部分空間挪作為吸煙區，提供給有煙癮的顧客更良好的用餐環境。
▲爹妞最愛的「杏仁焦糖千層蛋糕」
好喜歡這款蛋糕扎實的口感配上杏仁的酥脆，搭配薄薄的蛋糕體，口口都吃得到具有層次的甜蜜滋味
▲每一口都是擋不住的甜蜜誘惑
即便甜食已經不存在爹妞生活，但還是會有破例的一次（說什麼鬼話！）
▲Metro9也有推出拉花基礎班（中文教學）
想要了解義式咖啡或者拉花技巧的小夥伴們，Metro 9 Cafe也有開班授課邀請來自台灣的咖啡師，主要有拉花原理的解析以及基本的圖型的製作技巧與練習，這邊都可以學到哦。
▲搭啷～馬上學會的愛心圖型拉花，超有成就感！
METRO 9 COLUMNS BRANCH（靠近RCBC)
Ground Level, The Columns, 6821 Sen. Gil Puyat Ave. cor. Ayala Ave.,, Makati, Metro Manila, Philippines, Philippines, 1209
Phone: 9455266966
METRO 9 LINEAR BRANCH
Unit 3, the Linear Makati, Mayapis corner Malugay street, Makati City, Philippines,
Phone: 9956670999
▲另外！Metro9咖啡也有外送哦，點擊上方圖片進去
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生活的不一樣，顛覆你對菲律賓刻板印象❤️
