馬尼拉生活小確幸 x 在家開伙做雲吞

文章最後更新於 2021 年 9 月 11 日

爹妞不知不覺的已經慢慢融入這個菲律賓的大家庭，原本對於哪裡都怕得要死，最近經常一個人亂跑，連吉普尼都一個人穿梭自如，有時還夾雜一兩句菲律賓話了(哈哈)，以前在宿務讀語言學校的時候，被一個皮膚黝黑日本人驕傲的說，台灣人太白了，在這邊容易被誤認成有錢人被打劫，看看我們的皮膚在這邊多融入(os.阿是在囂張什麼啊?=_=)

後來那個日本人半夜跟一個女生走在回宿舍路上，在漆黑無旁人的回程上，結伴還是被搶劫，連錢包還有手機，以及同伴女生的錢財都被搶走，從那時候爹妞就知道【深夜不出門，出門必被搶】的道理，不過爹妞還是喜歡一個人去發掘生活中的小確幸，有時候工作久了，常常忘記自己是在異鄉工作的台灣人，因為工作上一直以來都是說中文，就沒特別留意自己是處在菲律賓的氛圍，外加上馬卡蒂圍繞著許多高樓大廈，有時候都會讓我有回到台北的感覺，每每沉溺地獨自走在這繁華的城市，只有在街頭小孩上來乞討的時候，爹妞才驚覺我是在菲律賓這個貧富不均的國家(XD)

這裡的物價有些東西是非常便宜，但是有些卻是比台灣貴上好幾倍

有一次在超市逛蔬菜區，突然發現，OMG!!!!為什麼花椰菜可以賣到這個價格阿(約台幣490)，看到前面寫了AUS，Maybe是澳洲進口的，但這價格都可以去吃一頓自助餐了，但是這就是詭異的地方，還是有人買阿，明明同樣是花椰菜，不同地方賣的價格就是不同。

爹妞的小確幸多半來自於美食，每次看到有台灣的食物或者好吃的餐廳，都可以忘記上班的壓力阿，話說爹妞最近都是電話班，就是要打電話狂逼他們去存款，跟客人喇賽到一個極致，每當上完這種班次，都需要特別的發洩一下

六個餅乾花了490P(約350台幣)就可伴隨爹妞一個美好下午的電影時光，看電影的時候，爹妞朋友馬上賴說想吃雲吞(餛飩)，無所事事來查了一下食譜，發現並不是很難，買了好材料就開始嘗試做。

爹妞的自製肉餡 + 超市賣的現成雲吞皮

肉餡內容有

豬絞肉(500g)、高麗菜半顆(切末)、薑蔥適量(切末)

白胡椒(適量)、醬油(二匙)香油(一匙)、蛋(一顆)

噹啷~做完超級有成就感的!

做完有種馬上可以拜阿基師為師的感動，因為爹妞都是看阿基師的節目與食譜長大的，就算他不小心滑進了摩鐵，我還是深深得崇敬他，但是不知道為什麼菲律賓的雲吞皮都有一股酸酸味?

原本以為是買到了已經過期的雲吞皮，問了一下朋友，好像他們的皮都有這種味道，下水後，雖然味道消失了，但是皮吃起來還是有點酸酸的，而且這個口感還是有點怪怪der，像是醋酸的味道。

不過這個賣相看起來很是挺好的阿(哈哈)，偶爾吃膩的公司食堂的食物後，自己做點東西來吃很是挺好的活動，總覺得公司食堂食物都搞的又油、又辣，真不太習慣阿。

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