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隱藏酒吧 x Alcohol By Volume x 馬尼拉

文章最後更新於 2021 年 9 月 18 日

Alcohol By Volume

最近爹妞偷偷在菲律賓做了一個貴桑桑的大手術,就是眼睛雷射。因為爹妞從小學就開始戴眼鏡,一直到手術前眼睛視力都非常差,度數700多度還外加散光,拿下眼鏡簡直跟瞎子沒什麼兩樣,任何男生女生在我面前都是帥哥美女。

為了擺脫這種瞎眼生活,就去了一家知名的眼科醫院,選擇了最高檔的眼睛雷射,號稱只要6秒就能讓視力恢復,有點類似台灣的無刀眼睛雷射。結果做完之後,效果超級好,隔天爹妞不僅就去上班,而且眼睛還沒有任何不適感,覺得世界也太光明了吧,不過缺點就是前期非常地畏光,得像個吸血鬼,白天帶墨鏡,晚上也不能見太強的光,容易造成眼睛疲勞。如果有興趣的,爹妞也可以分享眼睛雷射的經驗給大家,如果我整理得完的話(累),因此為了躲避白天的陽光,所以爹妞常常跑到秘密酒吧裡面,沈浸昏暗的環境裡面,適應一下。

馬尼拉|Makati】爹妞在菲律賓做近視雷射手術 x Shinagawa Lasik Center

接下來要介紹一間,位於馬卡蒂市區的一條馬路上的隱藏酒吧,名字叫做ABV(Alcohol By Volume),為什麼說他是隱藏酒吧呢,因為他是藏身在一家美式餐廳的地下室,沒有任何醒目的招牌,更沒有任何的服務員在外面接待,連酒吧的門都非常的隱密無比,連朋友都說要帶爹妞去的時候,都還懷疑他是不是騙人的,怎麼可能一個偏僻地方藏著酒吧啊。

進去漢堡速食店的時候,完全不像是酒吧。朋友這時候說:我們到了!爹妞還嘲笑他說:我的老天鵝啊,你是在開玩笑吧,哪知道朋友默默打開右邊一道隱密無比的木門,一打開~哇!盡然是一間密室,打開木門映入眼簾的是一道1920年代的中古電梯,要先打開鐵鎖門後,進入這個神秘電梯,也太令人匪夷所思,不過按下左側的小按鈕,門就會自動打開。而藏身在這門後面的,就是我們的目的地,充滿鎢絲燈的燈飾,打在昏暗的黑白磁磚上面,彷彿就跟現實的環境是兩個世界,讓人有點時空錯亂的感覺。

裡面有一整面由酒瓶堆積而成的壁牆外,爹妞最喜歡的就是有著環型沙發,適合找三五好友,週五假日就可以聚在這裡,聊上一整夜。這種感覺實在是棒極了,就像是發現一個小天地,而且裡面多半是歐美遊客,比較少本地人以及亞洲人。爹妞一開始去的時候,服務員還很親切地跑過來介紹環境,寒暄一下說最近過得如何,所以爹妞每次去ABV都喜歡坐在吧台,看著調酒師帥氣的花式調酒,如果有人想試試看調酒的話,還可以進去嘗試一下調酒的樂趣。在這裡,一整個晚上都充滿微醺的笑聲,愉悅的氛圍讓人有著無數的話題,如果想要認識人,這裡也是非常好搭訕或被搭訕的地方(哈)

至於調酒的價位也是可以接受的,一杯大概400披索左右,而且調酒的口味可以任君挑選,如果味道沒有喜歡的話,還可以請調酒師再次幫你調整一下,只能說是誠意十足,物超所值。不僅如此,在這邊也可以點外面的速食店漢堡進去享用,讓你喝酒之前還可以先來點美食墊墊胃。

忘記跟大家說,這裡的一位調酒師Kenneth Bandivasd可是有獲得世界調酒師認證的喔,根本94狂啊。不管是經典的雞尾酒或者是創意雞尾酒,都可以嘗試一下由世界調酒師精心調製的雞尾酒喔。在這家完全沒有任何ABV招牌的小酒吧,放鬆自己的心情,遠離塵囂的世界,如果剛好在這裡遇到我的話,一起來跟爹妞買醉吧。

地址: Basement Floor, 1209, 22 Jupiter, Makati, 1209 Metro Manila
電話:(02)832-5330
開放時間:17:00-04:00
 
 
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